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编辑丨刘洪睿 孙祎  策划丨王振宇

本周资讯速览：

1. 上海自6月29日起，有序放开餐饮堂食

2. 2022大众点评必吃榜餐厅发布

3. 泓0871推出夏季菌类菜单

4. 炳胜集团推出月饼礼盒

5. 金海华·苏 SHOW上新夏季菜品

6. 天星海外海集团新品研发品鉴会圆满落幕

7. 银滩20周年庆推出最大储值福利

动 态

01

上海自6月29日起，有序放开餐饮堂食

6月26日，上海市疫情防控工作新闻发布会宣布，上海市自6月29日起，辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的街镇，有序放开餐饮堂食。时隔三个多月，上海餐饮终于有了回归正轨的趋势。

奖 项

02

2022大众点评必吃榜餐厅发布

2022大众点评必吃榜餐厅于6月22日正式发布。来自57个城市的1482家餐厅上榜，其中超过半数的商户为首次上榜。

新 菜

03

（北京）泓0871推出夏季菌类菜单

泓0871臻选云南菜（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）依托云南丰饶的野生菌类，推出夏季菌类菜单。包含安宁葱椒竹毛肚、鹅油碳烤松茸、醇香火腿堂蒸手撕鸡纵、银鱼干巴菌煎鸽子蛋等。

04

炳胜集团推出月饼礼盒

炳胜集团万泰娱乐开启中秋月饼预售。锦绣月圆礼盒包含椰皇月、粒粒豆沙水晶、双黄白莲蓉、臻品伍仁鲜肉月饼。进入炳胜微商城即可订购，3-9盒享75折优惠，10-19盒享7折优惠，20-49盒享6.5折优惠，50-99盒享6折优惠，预售产品7月13日发货。

注：公馆·炳胜集团为2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅

05

（苏州）金海华·苏SHOW上新夏季菜品

金海华·苏SHOW（2020金梧桐江浙餐厅指南·年度餐厅）推出夏之青绿，夏季时令食单，售价362元/位。更有壬寅·夏茶单包括新茶·恩施玉露、拾年陈皮、碧潭飘雪等。

活 动

06

天星海外海集团新品研发品鉴会圆满落幕

夏风徐徐，蝉鸣阵阵；四时有别，不时不食。北京天星海外海餐饮集团组织召开夏季新品食材推广暨新品研发品鉴会活动。本季活动共分为两个阶段。第一阶段为共识与展示，共识和讲解夏季食材，试制夏季新品，臻选全国应季食材进行现场讲解；第二阶段为夏季新品研发品鉴，以各品牌厨政团队进行现场产品制作，展示新品并进行验收和品鉴。

07

银滩20周年庆推出最大储值福利

随着夏日的火热气氛，银滩即将迎来第20个生日。二十年的不断探索，让银滩在海鲜匮乏的成都，成为首家无国界海鲜餐厅。至今，招牌汤锅已经销量20万余口。6.28-6.29，银滩推出2022年最大储值福利，详情询问门店，悦见美味旅程。万泰娱乐